Merhaba arkadaşlar, ahşap boyama, el emeği ürünler arasında sizlerle harika bir tarifi olan şekerparemi paylaşayım :D
Bu tarifi 2 sene evvel komşum vermişti, görüntüsü, tadı, kıvamı çok güzel oluyor. Gerçi yemek blogu arkadaşlar daha güzel tarifler paylaşıyorlar ama ben de şekerparenin bu tarifini özellikle tavsiye ediyorum :D Genelde misafirlerime yapıyorum, arada yapıp gelen tabakları boş götürmemek ve tatlı yiyelim tatlı konuşalım muhabbeti adına komşularıma dağıtıyorum :D Herkese afiyet olsun şimdiden :D
Gelelim tarifimize…
MALZEMELER:
2 adet yumurta (birinin sarısını ayır)
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı irmik
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1 paket margarin
Yarım kg un
ŞERBETi:
4 bardak şeker
4,5 bardak su
1-2 damla limon suyu
Yapılışı ise: Malzemeleri karıştırıp iyice yoğuruyoruz, hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlıyoruz, yağlanmış tepsiye diziyoruz. Hepsini dizdikten sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz ve bu hamurların en üstüne de birer adet fındık koyuyoruz hatta pişerken çıkmasın diye ben iyice gömüyorum fındıkları :D tavsiye ederim…
180 derece önceden ısınmış fırına veriyoruz ve hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz… Bir taraftan da şerbetini hazırlıyoruz, Pişen şekerpareleri fırından çıkarıyoruz ve biraz soğumaya bırakıyoruz (fırından çıkınca hemen şerbetini dökmüyoruz ki içi hamur gibi olmasın). Biraz hararetini (komşumun sevdiğim bir sözüdür :D) aldıktan sonra şerbetini döküyoruz ve içine iyice emmesini bekliyoruz. Bütün hepsi şerbeti içine aldıktan sonra servis tabağına koyuyoruz ve afiyetle yiyoruz :D
İnşallah güzelce anlatmışımdır canlarım. Hepinize şimdiden afiyet olsun..
